Anne GUÉGUEN
Un animal : un chat apprivoisé et sauvage à la fois, majestueux comme Lady, mon chat de Birmanie.
Une fleur : le freesia, dont j’aime beaucoup l’odeur.
Un plat cuisiné : les crêpes.
Une couleur : rose, c’est flatteur au teint.
Une chanson : « La robe et l’échelle » de Francis Cabrel. Cette chanson me rappelle l’enfance et la période « sauvageon » où nous escaladions des murs et construisions des cabanes avec les copains.
Un acteur : Jonnhy Depp.
Une reconversion réussie
Après avoir exercé durant 15 ans dans le secteur bancaire, j’ai franchi, en 2010, un cap décisif en me formant à l’agriculture, puis en m’installant à mon compte à la tête d’un hectare et demi de serre. Mon frère, maraîcher, m’a transmis le goût du métier et m’a soutenu dans mon projet que certains jugeaient ‘fou’. J’ai saisi l’opportunité d’agrandir, à ses côtés, l’entreprise familiale qui compte actuellement 5,5 hectares de serre et emploie 35 salariés.
Jean-Yves s’occupe de toute la conduite technique et agronomique. Pour ma part, j’ai en charge la gestion des ressources humaines et financières de la société que nous avons créée en commun pour optimiser les moyens de production. Nous sommes très complémentaires, et surtout passionnés par notre métier. Faire pousser de belles et bonnes tomates pour une marque de renom comme Savéol est un challenge quotidien exigeant.
Il faut être polyvalent, organisé, bien maîtriser la technique et la gestion, se remettre en cause et innover au service des consommateurs. J’apprécie beaucoup le contact avec le végétal ainsi que l’autonomie d’être mon propre patron.