Tomates Romanella rôties et farcies

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté :
  • Nombre de personnes : 3 pers.
Tomates romanella roties et farcies
Ingrédients
  • 12 tomates Romanella Savéol
  • 150g de Fromage Fouetté Madame Loïk Ail et Fines Herbes Paysan Breton
  • 20g de Beurre Moulé Doux Paysan Breton
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 3 cuillères à soupe de persil ciselé
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • Sel
Préparation
  1. Lavez les tomates Romanella et coupez-les en deux.
  2. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Saupoudrez de chapelure et répartissez le persil.
  4. Salez et déposez une noisette de beurre sur chaque moitié de tomates.
  5. Faites préchauffer votre four à 220°C en mode grill et enfournez à mi-hauteur pendant 10 à 15 minutes, le temps de faire dorer.
  6. Laissez complètement refroidir.
  7. Pendant ce temps, mélangez le Fromage Fouettée Madame Loïk Ail et Fines Herbes avec le lait.
  8. Versez dans une poche à douille et réalisez des petites rosaces sur chaque tomate.