Tomate cœur de pigeon couleur | Saveol

Tomate cœur de pigeon couleur

Facilement reconnaissable grâce à leur forme allongée, les tomates cœur-de-pigeon sont toujours prêtes à mettre de la couleur sur votre table. Pour encore plus d'originalité, ces célèbres petites tomates rouges rutilantes se déclinent aussi en orange et noir. Si elles apportent de la gaité dans votre assiette, elles vont aussi réveiller vos papilles ! Curieuses par leur forme et leur couleur, ces petites tomates juteuses et croquantes n'ont pas toutes le même goût. Variez les plaisirs, la chair des tomates orange est plus fondante et acidulée tandis que celle de la tomate noire est plus ferme et sucrée.

 

Cette variété de tomate pousse en grappe et la récolte est faite à maturité et à la main. C'est le secret pour qu'elles dégagent toute leur palette aromatique. Pour les conserver, laissez-les en dehors du réfrigérateur, elles resteront savoureuses et garderont tous les arômes et qualités gustatives.

 

Reines des apéritifs gourmands et sains, les tomates cœur-de-pigeon oranges et noires n'ont besoin d'aucun artifice pour faire le régal des enfants ! Mélangez-les dans des petits bols pour un méli melo de couleurs et de saveurs à votre table. N'hésitez pas, ces petits fruits sont également bons pour la santé car ils sont riches en vitamine C et très peu caloriques.

Saveurs et textures
Orange Noire
Acidulée
Sucrée
Croquante
Fondante
Acidulée
Sucrée
Croquante
Fondante
Astuce cuisine

Ces tomates ovales sont une gourmandise qui se déguste à n'importe quel moment de la journée et dont tout le monde raffole ! De petite taille, elles sont pratiques à emporter pour un pique-nique et apporteront un côté ludique à vos salades composées.

 

Les tomates cœur-de-pigeon oranges et noires peuvent également jouer les stars quand elles sont cuites. Vous pouvez les déguster confites, en tarte ou encore en coulis. Nous vous avons imaginé quelques recettes savoureuses dont vous nous direz des nouvelles !