LE GASPACHO

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté :
  • Nombre de personnes : 4 pers.
Gaspacho
Ingrédients
  • 700 g de Tomates Cocktails Savéol
  • 200 g de concombre
  • 2 oignons
  • Persil
  • Basilic
  • 1 ou 2 c. à s. d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
Préparation
  1. Pelez les tomates, épépinez et coupez-les grossièrement.
  2. Lavez puis hachez le persil et le basilic.
  3. Coupez les concombres en dés.
  4. Mettez les tomates dans un bol à mixeur avec les concombres coupés en dés.
  5. Pelez et hachez les oignons.
  6. Ajoutez aux oignons le basilic, le persil et l’huile d’olive.
  7. Ajoutez ce mélange aux tomates et aux concombres.
  8. Mixez le tout puis assaisonner.
  9. Servir bien frais.