Poivrons allongés
Colorés et savoureux, nos poivrons allongés sont les plus pratiques à cuisiner. Fermes et croquants quand ils sont crus, ils deviennent fondants et tendres à la cuisson ! Vous allez adorer leur goût sucré et aromatique !
Contrairement aux poivrons classiques, ces poivrons allongés ont la particularité de contenir peu de graines. Cette variété de poivrons et leur forme allongée sont très pratiques pour ajouter de la couleur et du goût à votre barbecue. Les poivrons allongés peuvent se déguster de nombreuses manières, il est possible de les grignoter crus entiers ou tranchés en petits morceaux pour réveiller salades et taboulés. Accompagnez-les de feta et d'olives... un vrai délice ! Cuits en brochettes ou ratatouille, ils dévoilent des goûts équilibrés aux jolies notes sucrées.
Le poivron est un légume très peu calorique et riche en vitamine C. Il contient également des antioxydants et conserve ses bienfaits même lorsqu'il est cuit. C'est l'ingrédient parfait pour un apéritif dinatoire sain ou un plat léger et savoureux ! Vous pouvez le conserver quelques jours au réfrigérateur dans le bac à légumes.
Les poivrons allongés peuvent aussi se déguster simplement revenus à la poêle (pensez à enlever les quelques pépins) avec juste un filet d'huile d'olive pour les colorer, une pincée de sel, de poivre et un peu de thym. Si vous êtes gourmands, revisitez notre recette de mini-poivrons farcis au fromage frais...avec nos poivrons allongés !
