Responsable de secteur production

Alban Kersaudy

Alban Kersaudy a intégré Savéol en tant que saisonnier agréage sur le site du Relecq-Kerhuon alors qu’il était étudiant. Il revient chez Savéol l’été suivant en remplacement sur un poste de responsable de ligne. La coopérative travaille alors au développement du poivron et il continue à l’automne en tant que responsable d’ateliers sur ce légume, en CDI cette fois.

 

Nous sommes en 2000. « Notre production est avant tout liée à la terre et au terroir, une culture paysanne à laquelle je suis profondément attaché » explique-t-il.

 

Aujourd’hui, Alban Kersaudy est responsable de secteur production sur la station de conditionnement de Guipavas. « J’ai appris depuis 15 ans à maitriser les conditionnements et manager les équipes. Je gère désormais près de 100 personnes réparties sur 10 lignes de production pour plus de 600 tonnes de tomates conditionnées chaque semaine ».

 

Cette montée en compétences repose sur deux piliers clefs : la formation continue au sein de la coopérative et la confiance. La coopérative se diversifie et ses métiers évoluent avec elle : multiplication et spécialisation des services, innovation produit, packaging ou process, nouvelles normes environnementales … « Notre quotidien en est impacté : c’est cela qui est challengeant chez Savéol et nous permet de garantir des produits sains et de qualité ».

La confiance qui m’a été accordée dès mes premiers mois chez Savéol m’a permis de progresser rapidement : j’ai évolué en autonomie dans mon travail et mes réalisations

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