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Fraises Savéol accompagnées d'une boule de glace vanille

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 2 min
  • Difficulté :
  • Nombre de personnes : 2 pers.
fraises
Ingrédients
  • 15 - 20 fraises Savéol
  • Glace à la vanille
  • 3 feuilles de coriandre
  • Une pincée de poivre 5 baies
  • Huile d'olive
Préparation

 

PrépareR

  1. Coupez le pédoncule des fraises
  2. Coupez les fraises en deux
  3. Emincer les feuilles de coriandre en julienne

DoreR

  1. Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive
  2. Ajoutez les fraises, saupoudrez d'une pincée de poivre 5 baies
  3. Laissez cuire 2 minutes maximum à feu vif
  4. Ajoutez la coriandre émincée

DRESSER

  1. Répartissez les fraises dans deux coupelles ainsi que le jus
  2. Formez deux belles de quenelles de glace à la vanille et disposez-les sur les fraises

A consommer sans plus attendre !