Lucie Puech
En juin 2021, Lucie Puech deviendra officiellement agricultrice. Cette jeune femme de 25 ans reprend, en association avec Laurence et Pierre-Yves Jestin, président de Savéol, une exploitation maraîchère de 1,2 hectares de serre. « Nous envisageons d’y cultiver des tomates bio et de nous diversifier dans les cultures d’hiver » annonce-t-elle enthousiaste. « Je ne suis pas originaire du milieu agricole. Rien ne m’y prédestinait hormis ma passion pour les chevaux. Au fur et à mesure de mon cursus étudiant, je me suis intéressée à l’univers fascinant du végétal qui semblait ouvrir beaucoup de portes. » Un bac SVT mention « très bien » en poche, Lucie a donc fait un IUT génie biologique option agronomie, puis a poursuivi ses études en école d’ingénieur à l’Esa d’Angers.
Aller de l'avant !
« Un parcours osé »
Son diplôme en poche, elle repère une petite annonce : « cherche chef de culture. Poste à pouvoir dans le Finistère. » Ni une, ni deux : elle postule. « Je sortais de l’école et, à vrai dire, je ne connaissais pas grand chose au maraîchage. Mais il faut oser dans la vie ! Bien évidemment, Laurence et Pierre-Yves ne m’ont pas recrutée pour le poste car je manquais d’expérience. (rires) Mais, comme je ne lâche jamais l’affaire, j’ai fait une saison avec eux en tant qu’ouvrière agricole. Ils m’ont impliquée, formée, ouvert l’esprit en me faisant découvrir les différentes facettes du métier. Quelques mois plus tard, ils me proposaient de devenir leur associée. J’ai saisi cette opportunité parce que j’adore ce que je fais. »
« Un accompagnement sur mesure »
Dans un premier temps, Lucie va prendre 25 % des parts de la société, avec l’objectif de monter à 50 % d’ici 5 ans. Sécurisée sur le plan financier, elle l’est aussi sur le plan professionnel. Elle peut compter sur les conseils avisés et bienveillants « de son parrain et des équipes de la Coopérative qui me soutiennent pour assurer la réussite de mon installation. Savéol est une grande famille solidaire, où tout le monde tire dans le même sens pour aller de l’avant. Et c’est exactement ce que j’ai envie de faire ! »