Tarte aux tomates multicolores

1. Préchauffer le four à 180°C 
2. Dérouler la pâte brisée
3. Replier les bords et piquer la pâte avec une fourchette
4. Enfourner 5 à 10 minutes
5. Découper en tranches épaisses 5 tomates de couleur
6. Faire dégorger les tomates dans du papier absorbant
7. Émietter 150g de feta
8. Étaler une cuillère à soupe de moutarde, disposer les tomates et ajouter la feta
9. Poivrer et verser un filet d'huile d'olive puis une cuillère à soupe de miel
10. Enfourner 45 minutes à 160°C

Bon appétit !