nos maraîchers

Nos métiers

SAVÉOL DÉVELOPPE LES TALENTS

Depuis plus de 3 générations, la coopérative valorise des compétences diversifiées et complémentaires. Permanents et saisonniers, salariés et maraîchers, au siège, en stations ou en serre, autant de combinaisons de métiers pour lesquels beaucoup parlent de passion. Ils reflètent la richesse d’un fonctionnement qui place l’homme au cœur du modèle. 

Profession Cueilleur

CAMILLE & ANNA

Découvrez avec Camille & Anna le quotidien du travail en serre

alban kersaudy

Responsable de secteur production

ALBAN KERSAUDY : ÉVOLUER PAR LA CONFIANCE ET L’AUTONOMIE

Alban Kersaudy a intégré Savéol en tant que saisonnier agréage sur le site du Relecq-Kerhuon alors qu’il était étudiant. Il revient chez Savéol l’été suivant en remplacement sur un poste de responsable de ligne. La coopérative travaille alors au développement du poivron et il continue à l’automne en tant que responsable d’ateliers sur ce légume, en CDI cette fois.

 

Nous sommes en 2000. « Notre production est avant tout liée à la terre et au terroir, une culture paysanne à laquelle je suis profondément attaché » explique-t-il. 

Aujourd’hui, Alban Kersaudy est responsable de secteur production sur la station de conditionnement de Guipavas. « J’ai appris depuis 15 ans à maitriser les conditionnements et manager les équipes. Je gère désormais près de 100 personnes réparties sur 10 lignes de production pour plus de 600 tonnes de tomates conditionnées chaque semaine ».

 

Cette montée en compétences repose sur deux piliers clefs : la formation continue au sein de la coopérative et la confiance. « La confiance qui m’a été accordée dès mes premiers mois chez Savéol m’a permis de progresser rapidement : j’ai évolué en autonomie dans mon travail et mes réalisations ». La coopérative se diversifie et ses métiers évoluent avec elle : multiplication et spécialisation des services, innovation produit, packaging ou process, nouvelles normes environnementales … « Notre quotidien en est impacté : c’est cela qui est challengeant chez Savéol et nous permet de garantir des produits sains et de qualité ».

Responsable Secteur Expédition

OLIVIER LE BOUCHER

Vous cherchez un métier qui bouge ? A vous les expé avec Olivier !

Responsable Planification Gestion

DAVID POULARD

Découvrez avec David le rôle clé du responsable planification à la coopérative

Gwenaelle thobois

MARAÎCHÈRE FRAISES

GWENNAELLE THOBOIS

​J’ai fait tout mon parcours chez Savéol, de récoltant de fraises à chef de culture tomates. Lorsque l’exploitation sur laquelle je travaillais a été mise en redressement judiciaire l’année dernière, j’ai saisi l’opportunité de racheter cette exploitation de 1,5 ha à Saint-Ségal.

Encadrée par Jean-Jacques Le Gall, j’ai entrepris les démarches pour racheter. Aujourd’hui je suis en plein parcours d’intégration. Nous découvrons tous les métiers de la coopérative : techniciens, administratifs. La visite du site de Guipavas notamment a été très enrichissante car en tant que fraisier nous n’avons pas connaissance du fonctionnement de ce site. Le plus constructif est de pouvoir échanger avec d’autres, comparer nos choix de gestion est très rassurant. Cet encadrement était une condition sine qua none pour moi. Ma priorité désormais est de continuer à m’équiper et d’augmenter mes rendements.

 

Ce parrainage est crucial surtout pour les jeunes qui ne reprennent pas une exploitation familiale. C’est une incitation au renouvellement des générations, qui doit aussi intégrer la place des femmes !

Responsable Commerciale

STÉPHANIE LE GALL

Le métier de commercial vous intéresse ? Stéphanie vous dit tout !

brigitte plassard

RESPONSABLE DU PÔLE ACCOMPAGNEMENT DES PROJETS

Brigitte PLASSARD

Ma mission ? Apporter un accompagnement personnalisé à chaque porteurs de projets pour nouer une relation de confiance avec l’entreprise.

 

Pour adhérer à la coopérative, le jeune agriculteur doit réaliser une adhésion de principe, et je suis là pour l’aider à peaufiner son projet. Nous travaillons ensemble sur la cohérence technico-économique, les investissements, les coûts énergétiques, les charges, les aides… Grâce à cet accompagnement personnalisé, il gagne ainsi en temps et en efficacité dans ses différentes démarches.

 

Puis, vient le temps de présenter son projet devant le conseil d’administration qui sonde sa motivation. Devenu adhérent Savéol, il peut mener à bien son chantier de construction ou de rénovation, puis entrer en production. Là, je lui lâche la main. Mes collègues des services techniques prennent le relais pour assurer un encadrement rapproché durant les deux premières années d’activité.