Tomates farcies façon pizza

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté :
  • Nombre de personnes : 4 pers.
Tomates farcies façon pizza
Ingrédients
  • 8 tomates Torino
  • 2 boules de mozzarella
  • 8 tranches de bacon
  • Coulis de tomates
  • Olives noires
  • Thym
  • Origan
  • Basilic ciselé
  • Sel et Poivre
  • Huile d'olive
Process

  1. Couper les boules de mozzarella en tranches
  2. Les déposer sur du papier absorbant
  3. Couper 8 tranches de bacon en deux
  4. Laver 8 tomates Torino
  5. Les fendre en deux dans le sens de la longueur
  6. Creuser l'intérieur à l'aide d'une petite cuillère et conserver la pulpe pour une autre recette
  7. Tartiner d'une fine couche de coulis de tomates
  8. Parsemer de thym et d'origan
  9. Saler légèrement
  10. Disposer 1/2 tranche de bacon dans chaque tomate, puis la mozzarella en petits dés et quelques olives noires
  11. Badigeonner d'huile d'olive
  12. Cuire au four 15 minutes
  13. Server tiède avec du basilic ciselé et un tour de moulin à poivre

 

Bon appétit !