Environnement

L'élevage Savéol Nature

La protection naturelle : Précurseurs de l’agriculture raisonnée depuis 30 ans, les 150 maraîchers de la coopérative Savéol élèvent leurs propres insectes pour protéger leurs cultures, on réduit ainsi de 90% l’usage de traitements ! (source : Tomate de France). Nos bourdons permettent la pollinisation naturelle de nos fleurs de tomates et de fraises et garantissent la qualité de nos produits futurs. Cette démarche répond à une volonté forte de réduire les émissions polluantes et de mettre l'homme et sa santé au cœur de notre activité.

Un nouveau site : L’élevage d’insectes amis de Savéol est unique en Europe au sein d’une organisation de maraîchers. A l’étroit dans ses murs et fort de son succès, l’élevage fait peau neuve durant l’année 2013 et accueillera un espace pédagogique ainsi qu’un espace de R&D.
Une équipe dédiée

Des économies d’eau : Nos maraîchers arrosent avec la quantité d’eau juste nécessaire à la plante pour donner de belles tomates et de belles fraises. Pour cela ils suivent de près l’ensoleillement et règlent quotidiennement leurs arrosages. Si avec ces ajustements, la plante laisse tout de même passer un peu d’eau, alors le maraîcher la récupère puis la filtre et l’utilise à nouveau. Pas de gaspillages ! La consommation d’eau a été divisée par 2 en 10 ans (Section Nationale Tomate).

Des économies d’énergie : Savéol se mobilise pour économiser l’énergie. Nos serres sont équipées d’écrans thermiques qui, lorsqu’ils sont déployés au-dessus de nos cultures, forment une couverture géante qui conserve l’énergie emmagasinée la journée. Plus de perte de chaleur ! L’économie d’énergie est en moyenne de 30% (service technique Savéol).

La valorisation d’énergie : Chez Savéol, des projets innovants voient le jour chaque année comme celui de récupération de chaleur à Briec. Trois maraîchers ont adossé leur serre à l’usine de valorisation des déchets ménagers et récupèrent ainsi la chaleur jusque-là dissipée dans l’atmosphère. L’activité n’a ainsi plus du tout recours aux énergies fossiles. L’empreinte écologique de l’usine a été réduite de 1062 tonnes équivalent carbone.

Amélioration des emballages : Depuis une dizaine d’années, les équipes de Savéol travaillent au développement de matériaux alternatifs respectueux de l’environnement. Ainsi, de nouvelles réalisations voient le jour comme la bourriche en bois de peuplier français ou encore des emballages UVC en carton. A noter également le travail d’éco-conception mené sur la réduction du poids des emballages qui s’est traduit en 2007 par l’obtention du prix Ecotop.
Diversification de nos transports :
Savéol a développé avec ses partenaires transporteurs une alternative au transport routier avec le ferroutage en 2011. Une partie des commandes est ainsi acheminée d’abord en train puis par la route pour la desserte locale. L’opération est un succès et l’empreinte carbone a diminué de 45 Tonnes de CO2 cette année 2012 !

Valorisation de nos déchets :
La coopérative pratique le tri sélectif dans les exploitations agricoles et dans ses stations de conditionnement de fruits et légumes. La priorité est donnée au recyclage de nos déchets et à leur revalorisation. Cartons, papiers, palettes en bois, plastiques et substrats organiques de cultures sont ainsi recyclés dans des filières adaptées. Ainsi nous évitons la perte de matières premières car rien ne se perd, tout se transforme ! 90% de nos déchets des stations de conditionnement et 70% de ceux des serres sont recyclés (service qualité Savéol).